【搶先看】不可思議!一鍋煮魔法PASTA:只要1個鍋子100%零油煙, 超美味的義大利麵迅速完成!~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 網路熱銷商品
只要一個鍋子就能煮出完美PASTA!
不論1個人吃、一群人吃…沒有廚房也能輕鬆煮!
1.準備材料2.放進鍋加水並調味3.開火一起煮,完成!
限定產品顛覆全世界煮麵的刻板印象
什麼是『一鍋煮魔法PASTA』?煮義大利麵不是要先準備一大鍋滾水,再用平底鍋翻炒嗎?一個鍋子如何完成!?
『一鍋煮魔法PASTA!』又稱為「一鍋到底義大利麵One Pan Pasta或One Pot Pasta」,概念源自一位義大利主廚,之後在美國引起風潮,瑪莎史都華Martha Stewart、諾拉辛里Nora Singley、Marmiton、SORTED Food...名廚與料理網站們紛紛試作;最後傳至法國,橫掃歐美廚房成為最簡便又美味,饑腸轆轆下仍不想屈就微波餐的挑嘴老饕,以及在意營養攝取健康愛好者們的救星!
一鍋煮的魔法,就是在一個鍋子或任何一種料理容器裡(平底鍋、單把鍋、湯鍋...都行),放入生麵和各種新鮮、乾燥或冷凍的蔬菜、香料、魚或肉,並用液體淹過所有食材,再開火煮即可!一鍋到底,混合各種材料風味的義大利麵,呈現濃稠且滑順的美味。
這種新的料理趨勢優點多多:經濟實惠、無窮無盡的組合,只需要1個鍋子,而且只要烹煮1次,真正的節省時間,而且保證可做出色彩繽紛、零油煙,又健康美味的PASTA!
評價小廚房?時間緊迫?『一鍋煮魔法PASTA』拯救你!
這本『一鍋煮魔法PASTA!』深獲讀者好評,一旦您試煮並品嚐過這顛覆全世界的煮麵方法,您將會愛上這煮麵新趨勢,難以自拔!本食譜中的菜色保證健康,含有極少量的油脂、非常容易製作、經濟實惠,有時製作起來也非常快速,大人小孩都可以獲得滿滿的樂趣!本書分為以下單元,依序為:
★一鍋煮魔法肉類義大利麵ONE PAN PASTA CARNIVORES
★一鍋煮魔法海鮮義大利麵ONE PAN PASTA DE LA MER
★一鍋煮魔法蔬食義大利麵ONE PAN PASTA VéGéTARIENNES
★米其林二星餐廳主廚跨刀食譜
就從探索書中既美味又簡單的『一鍋煮魔法PASTA!』開始吧!
〔★★★★★讀者好評〕
太棒了!(★★★★★)
我立刻試作食譜裡的菜色。不需要太多的準備時間和烹煮時間,就可以做出具大廚水準的美味料理。神奇!真的很神奇!我簡直不敢相信。當個大廚一點也不貴。萬歲!這樣我在聖誕節就可以做出快速又精緻的餐點。
好康平台
令人驚豔!(★★★★★)
團購人氣產品受到部落客的影響,我訂購了這本書,因為我很好奇,而這本書真的令人驚豔,非常棒。
最便宜便宜團購在時間緊迫的平日夜晚,將全部的材料都放入同一個燉鍋中,放入剛好蓋過義大利麵的水,迫不及待地等待它煮好,就可以品嚐並享受這裡採用的新式義大利麵煮法。
煮麵新趨勢!(★★★★★)
誰不會煮麵???只要將麵浸入大量的沸水中,煮好時再加入自行選擇的醬料即可。
請拋開您的「所知」,並跟隨這股趨勢。
在這本小書中,我們學到了一次將所有材料都放入同一個鍋中也是可行的。我們先放入食譜中所有的材料和麵,並放入所需的水,然後進行烹煮。煮好後直接放入盤中。
就如作者所說,這本書也很適合學生,因為學生肯定沒有太多材料……而且也不需要濾器!
對於家務繁忙的媽媽來說也很環保,因為她們不想浪費烹煮的水……
滿滿的食譜:番茄肉醬(Bolognaise)、培根蛋麵(Carbonara),顯然也有中式、南瓜栗子和伯堡乳酪(Beaufort)風味……事實上也是滿滿的創意。
第一張照片是尚未烹煮的鍋子概況,第二張則是已經可以上菜的照片。出色的創意,令人驚豔,但純粹主義者可能會覺得有點異想天開。
不論如何,在我的藏書裡,我非常喜愛這本小書。
熱門商品
送禮推薦一鍋到底義大利麵(★★★★★)
我推薦這本烹飪書:它為我們提供了一種新的方式來烹煮我們心愛的麵,為我們提供了既美味又簡單的用餐解答。
商品訊息簡述:
作者: 薇若妮克.柯凡
新功能介紹- 原文作者: Véronique Cauvin
- 譯者: 林惠敏
- 出版社:出版菊
新功能介紹 - 出版日期:2016/01/07
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學,植物做的素食肉品熱潮,開始襲捲全球,東京新宿有素肉漢堡店,而美國速食連鎖店,上個月也開始賣起素肉漢堡,不只香味,連口感都讓人真假難辨,合作的食品製造商5月初在美股上市,掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片,烤出鮮嫩油脂,放上麵包,這漢堡光看就好想吃。
廣告片段:「我過去20年來,大概1週吃2個華堡,我愛華堡,我當然愛牛肉,牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕,說著對牛肉漢堡的熱愛,但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段:「你絕對是在開玩笑,我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店,上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」,合作夥伴,美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立,而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多,以及「微軟之父」比爾蓋茲,5月2日在美國正式掛牌,股價狂飆2.6倍,也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗:「肉品製造不需要靠動物,肉的組成胺基酸脂肪,微量礦物質水分,都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成,油脂則是用椰子油取代,已經在美國各大超市販售,這股素食人造肉熱潮,開始襲捲全球。美國科技重鎮,臉書、GOOGLE總部所在地矽谷,也出現一款「驚世漢堡」,店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長:「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司,員工竟然有三分之二是科學家,他們花五年時間,分析出肉類成分,終於做出了替代肉品。
參觀民眾:「嘗起來鹹鹹的,有一點金屬感,味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一,類似動物血液裡的蛋白質,團隊利用大豆基因和酵素,研發出這款「豆血紅蛋白」,擬真重現出肉的味道和口感,而仿肉熱潮也吹到日本,東京有餐廳賣起植物漢堡,香味真假難辨。
NHK記者:「嗯味道和口感都是肉,不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析,用大豆重現肉品的味道和口感,去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長:「不只日本日美歐等全世界中,這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到哪裡便宜首選了2020年,全球素肉市場將超過6000億日圓,約1714億台幣,未來舌尖上的美味,有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
只靠太陽、風力、氫氣 挑戰繞地球航行
2016年有一架名為「太陽動力2號」的飛機,只靠太陽能完成飛行地球一圈的壯舉,現在出現了海洋版。法國的能源觀察者號只使用太陽、風力跟氫氣三種再生能源,要挑戰零碳排的環球之旅。這艘藍色的船上面鋪滿太陽能面板,一看就知道非常環保,船長說這艘船很厲害,要帶超值推流行他們跑遍全世界。能源觀察號船長厄魯薩德:「海洋、海水真的非常有力量,我們搭乘能源觀察號繞行全世界。」什麼船那麼厲害,答案是能源觀察者號,它是法國人的驕傲,2017年2月展開第一次環球之旅,它不用柴油,使用多樣再生能源。能源觀察號船長厄魯薩德:「我們身邊有許多可用的能源資源,我們有風、有太陽能,但無法聰明的使用它。」太陽能面板跟風力渦輪機是標準配備,但他們還增加了一種再生能源那就是氫氣。能源觀察號船長厄魯薩德:「大概有70人打造這艘船,包括40個工程師、30個技術人員,我們使用不同的再生能源,我們將它存在電池,使用風力、潮汐跟太陽能從海水製造氫氣。」要把氫氣單獨取出,需要點技術,因為它通常會跟別的元素結合在一起旁白:「它(氫)通常跟其他東西結合在一起,舉例來說像是水,它有一個氫跟兩個氧原子,為了要把氫拿來做能源使用,需要把跟它在一起的化合物分開。」分離氫氣有三種方式,第一種是蒸汽重整,蒸汽在高溫下與化石燃料反應,但會有碳排問題,第二是煤炭氣化但這也會產生一氧化碳,不好,第三則是電解法,正極進行氧化反應產生氧氣並放出電子,負極的水得到電子還原產生氫氣缺點則是比較貴。旁白:「氫氣技術是利用減少離子跟鹽,將他們分解成氫氣跟氧氣,他們是基本要素,這些氫氣存到儲存箱中,直到有需時才會將它拿來當燃料。」能源觀察者號則是把隨處可得的海水用電解方式得到無碳氫,放在儲存罐中,有需要時再拿出來用。旁白:「出太陽風在吹的時候,它儲存了氫氣產出來多餘的電力,氫氣儲存在八個儲存箱中,可容納137磅的壓縮氫,當需要氫能源時,氫氣讓燃料電池運轉,重新跟空氣中的氧結合產生電,附帶產生水。」結合了再生能源和氫氣儲存技術,這艘能源自主船真正達到綠能零碳排,要完成它航行全球的目標。
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