【CP值爆表】238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房:掌握過程中的小細節,就是美味菜餚成功的大關鍵!~熱賣中
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商品訊息描述:
看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」!
不論是偶爾做一道菜的廚房新手;或是每天煮三餐的煮婦(夫)們,料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…???汆燙肉要冷水還是熱水下鍋?為什麼我的肉絲邊炒邊斷?醃肉時調味料為什麼要分順序放?為什麼我的滷味顏色黑嘛嘛?什麼是生抽?老抽?甜醬油?如何讓帶殼的蝦入味好吃?如何蒸出滑嫩沒有孔洞的蒸蛋?怎麼炒出粒粒分明的飯?...這些困惑與疑問,在這本「238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房」中,全都有清楚詳盡的解答!看似不起眼的「小細節」全都是絕對不可遺漏的「大關限定折扣價鍵」。除了精確詳產品實的配方與作法外,更加入了其他食譜書所沒有的三大特點!1.?? 關鍵的重點!--- 將每道菜,每個步驟的重點以不同顏色標示出來!2.?? 注意note!--- 每個步驟需要特別注意的地方,統統告訴您!
3.?? 快速索引!--- 按照食材分類,馬上找到您需要的答案! 流行書中傳授了許許多多「選擇、處理、以及料理方法」的各種絕招,包括:怎樣挑選好吃的蓮藕;五花肉為什麼要先燙再切;如何讓煮熟的蝦挺直不彎曲;如何煎出漂亮又完整不破的蛋皮;還有教您煎煮炒炸滷…等各種技巧。瞭解所有料理過程中的「為什麼?」,就能夠輕鬆下廚不失敗!CP值超高瞭解所有料理過程中的「為什麼?」,零失敗!大成功!禮物「238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房」每道都有材料、做法,更詳細列出料理份量、關鍵的重點、注意Note,還有小米桶的貼心建議,讓您100%精準掌握所有步驟,美味料理大成功!更依菜式分為:<Part 1>豬、牛、雞肉美味更加分的83個關鍵重點---包括:全雞、雞腿、肉絲、雞塊、豬腳、五花肉塊、排骨、牛腱、牛腩、絞肉…等不同部位的關鍵重點,輕鬆變化應用23道菜餚。網路熱銷
<Part 2>海鮮、蛋、豆腐鮮嫩嫩上桌的77個必學技巧---包括:全魚、魚片、魚塊、蝦仁、蝦球、蝦泥、蛤蜊、蚵仔、螃蟹、透抽、蒸蛋、蛋皮、豆腐…等,不同種類處理的必學技巧,實際應用28道菜餚。
<Part 3>蔬菜、飯麵、湯輕鬆零失敗的78個精準訣竅---包括:菠菜、絲瓜、茄子、苦瓜、小黃瓜、番茄、芋頭、蓮藕、乾香菇、煲飯、炒飯、粥、蛋包飯、米粉、麵線、麵條、麵團、濃湯、羹湯、煲湯…等,各種實用的精準訣竅,應用變化24道菜餚。每道菜都有清楚易懂的步驟圖片,方便閱讀;每張圖除了對應的做法外,更加入關鍵的重點與注意Note,跟著本書製作的讀者朋友們,絕對都可以在毫無疑惑的情況下,端上盤盤佳餚零失敗!大成功!3500萬人次點閱肯定? 收錄從未露出的全新菜餚!網拍熱門商品作者在自己的「小小米桶的寫食廚房」部落格中分享許多中西、異國各式菜餚的料理活動產品法,獲得非常廣大的迴響;2009年出版的「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」; 2010的「小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!」,以及2011的「小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!」全都是從未在部落格露出、保證美味的全新菜餚,三本書至今仍盤踞暢銷排行榜,持續暢銷熱賣中。小小米桶的配方詳細、口味實在,不只累積了超過三千五百萬人次的點閱,更經得起千萬人次試作的肯定,絕對是一本每個廚房必備的實用料理百科!享好禮作者簡介3500萬人次點閱? 暢銷食譜部落客吳美玲全職家庭主婦,業餘美食撰稿人
跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑
廚齡十年,在廚房舞鍋弄鏟的日子比睡眠時間還長
2005年「小小米桶的寫食廚房」開站www.wretch.cc/blog/mitong
至今,點閱人次突破三千五百萬!著有:暢銷食譜「小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!」、「小小米桶經典商品的無油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!」、「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」最希望的是 --- 同心愛老爺一起環遊全世界
最喜歡的是 --- 窩在廚房裡進行美食大挑戰
最幸福的是 --- 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光
商品訊息簡述:
作者: 吳美玲
新功能介紹- 出版社:出版菊
新功能介紹 - 出版日期:2012/06/15
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
再大一點就長這樣? 蕭敬騰「童顏照」竟撞臉Bo妞
最近掀起一股最新自拍熱潮,網友紛紛省錢方法挖好康貼出返老還童照片,就連藝人也玩得不亦樂乎,用APP濾鏡拍出幼童版的自己。金曲歌王蕭敬騰昨(18日)才剛用濾鏡變身「蕭大俠」,今天跟風又變成「小敬騰」,不只和超多女星撞臉,還有人說根本就是「Bo妞未來的樣子」。
蕭敬騰下午在臉書和IG貼出童顏濾鏡短片,笑說自己又回到了小時候,「每天要交功課,還有課業壓力,但是我還是愛音樂!」並標籤「小敬騰」、「課業壓力」讓網友笑翻,稱讚「小騰妹妹好漂亮」,有網友覺得蕭敬騰的童顏照意外撞臉鄧紫棋、張芸京、方大同。
不過最多網友提到的還是賈靜雯的女兒Bo妞,說「這是Bo妞吧」、「Bo妞長大的樣子」、「Bo妞再大一點也是長這樣」;不少網友還說,蕭敬騰將來如果生女兒,應該就會長這樣。
蕭敬騰以前就經常以假扮和模仿Bo妞為樂,還曾對著賈靜雯喊「媽咪」,賈靜雯也笑稱他是「大Bo妞」;修杰愷也曾說蕭敬騰因為太愛模仿Bo妞,害Bo妞只要聽到「老蕭叔叔」4個字,就會忍不住皺眉頭。
吃芭樂驚見「詭異貢丸」! 專業網友揭真相:長知識了
1名網友日前在臉書發文指出,某天他突然想吃芭樂,結果才剛剖開竟驚見詭異的一幕,從曝光照片中可見,原PO這顆芭樂的果肉相當正常,但籽卻比平常的芭樂大許多,外型宛如1顆「大貢丸」,而原PO事後也將此照片貼上臉書,引起不少網友熱烈討論。原PO本月22日在臉書社團「爆怨公社」發文貼出2張照片,無奈地表示「買芭樂送你貢丸」;從照片中可見,原PO這顆芭樂被剖成2半,果肉外還沾有些微冰霜,但裡面的籽卻變成「貢丸狀」的結實物體。據了解,芭樂籽會呈現此形狀,疑似與在冷凍庫冰過有關,原PO也在留言中補充表示,芭樂果肉吃起來仍是脆的。對此,不少網友看完紛紛留言,打趣地直呼「新口味:芭樂肉丸包」、「芭樂得腫瘤嗎」、「不像貢丸!比較像花枝丸」、網路人氣產品top10「不會是傳說中的海賊王惡魔果實」、「要沾醬一起吃」、「這是芭樂舍利子!千年難得一見阿」、「乍看之下以為是肉包包貢丸」。另外,還有網友專業解釋「芭樂籽是不是冷凍過?籽跟肉都分離了?」不過也有人認為,這顆芭樂已不能食用,「這芭樂看起來好像被果蠅叮得滿頭包,再放熟點就會爛掉」、「芭樂壞掉了,別吃吧」、「這個不能吃了」、「這芭樂放太久」。
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