【超人氣產品】Cold Brew冷萃咖啡：掌握精品咖啡新潮流的基本方法，從挑豆、研磨、基本器材到萃取，進一步創新花式咖啡、調酒及甜點的經典不敗配方~熱銷中
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商品訊息描述: 網購人氣商品
5種萃取方法、25杯調酒+花式咖啡、7款甜點、3種醬料
一起來玩冷萃咖啡
★冷萃咖啡席捲咖啡市場成為最新潮流，風味清新、符合無負擔健康概念，書中從挑選咖啡豆開始介紹製作冷萃咖啡的基礎方法及器具，無論是剛入門或熟悉其他咖啡製作方法的人都能輕鬆上手。
★詳細解釋在咖啡冷萃過程中，每個標準流程步驟所代表原理和意義，只要能掌握這些關鍵，適時依據不同的條件適當調整，就能萃取出自己喜歡、想要的味道。
★冷萃咖啡是一種新式的方法，所以沒有太多的限制，能以各種方式品嘗，無論是甜點、調酒都能大膽運用，書中提供超過35種食譜及配方，不僅刺激你對咖啡的想像，也擴展你對咖啡的享受。
【內容介紹】
◎咖啡很難懂很專業嗎？
從挑豆到冷萃製作，輕鬆上手，自己的咖啡自己做
◎冷萃咖啡器材看起來很複雜，會很難做嗎？
專家級的萃取方法step-by-step大公開
◎冷萃咖啡不是拿來喝的嗎！？
發燒好康不可思議的搭配手法、從咖啡到雞尾酒、甜點等升級版配方，一定要試試
僅此一檔產品
冷萃咖啡帶有溫和的甜味、酸苦味低，隨著自然無負擔的健康概念，開始席捲全世界。身為《咖啡因》（Caffeine）雜誌編輯的作者，將帶大家了解基本咖啡豆的產地與風味，學會搭配5種咖啡冷萃法，就能隨時隨地來上一杯新鮮香醇的好咖啡；你可以利用冷萃濃縮液輕鬆迅速變出早晨第一杯咖啡，悠閒地煎一盤咖啡法式吐司，或以香辣咖啡荷蘭醬搭配早餐展開充滿活力的每一天，午后品飲冷萃冰咖啡配上提拉米蘇提神醒腦，晚上來杯清酒咖啡馬丁尼或奈洛比沙瓦為一天畫下微醺的句點。
無論是哪種咖啡迷，偏好鮮明或清淡風味，或是富有實驗精神、喜歡探索新風味，冷萃咖啡都不會令你失望，很快就能掌握基本技巧，變化出更多個人專屬配方，為生活增添更多樂趣。跟著本書一起愛上冷萃咖啡吧！
【沁涼推薦】
吳則霖（2016世界咖啡大師冠軍）
許吉東（咖啡大叔／《烘一杯好咖啡》作者）
蘇彥彰暢銷商品（《咖啡賞味誌》作者／法式餐飲與咖啡顧問）
年終募集省錢妙招冷萃咖啡是一種在家也很容易操作的沖煮方式，結合上咖啡調酒又更增添了趣味。──吳則霖
冷萃慢滴，美好的風味值得耐心等待，現代人的生活太忙碌，請放慢腳步，讓我們一同來品嚐這用時間醞釀出來的琥珀色。──許吉東
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商品訊息簡述:
作者： 克蘿伊．卡洛（Chloë Callow）
新功能介紹- 譯者： 梁禎
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以為算出愛情！數學教授「網購」俄籍嫩妻 整屋被誆沒了
真愛算得出來嗎？美國摩根州立大學數學系教授弗雷(Jonathan Farley)多年前就決定利用統計學方式，幫自己到「網購新娘」尋找真愛，也真順利陷入熱戀、迎娶一名俄籍嫩妻，想不到3年後才驚覺全是騙局，甚至傻傻為對方背了卡債，損失至少5萬美金(約台幣150萬元)。
據美國電視台《WMAR》報導，42歲的弗雷精通數學，認為真愛與統計學有關，而周年慶刷卡購買優惠俄羅斯女性比男性多1千萬人，尋愛成功機率相對高，因此在2013年透過俄羅斯的「網購新娘」網站，與1名年輕貌美的俄籍女子成功配對，並寄了1封「了解彼此」的信件給對方，裡頭包含約250道題目，方便他進行「真愛算式」的驗證。弗雷看完女方回答後便相約見面，隨即陷入熱戀，兩人交往3年決定到美國結婚定居，一切看似幸福美滿。
豈料，老婆婚後才過2週就性情大變，成天拿著弗雷的錢大花特花，連去大賣場都能花掉上萬美元，弗雷難過地說，「我甚至想不起來上次和她到IKEA到底花了多少。」直到婚後3個月，老婆突然想買新外套，原本說好2人一起去，但對方突然改口「你就把錢給我就好，就500塊美金！」弗雷這才覺得事有蹊俏，並下定決心和對方協議離婚。
弗雷事後還花3000美金(約15萬台幣)送前妻離開美國，想不到對方臨走前還說，「其實我可以對你再更狠」；等他回到家才發現，屋裡所有東西都已經被搬光，他這下才明白自己３年來都被騙了，女方不過想利用他取得綠卡和錢財，這讓他只能苦笑地說，縱使自己教了多年的書，還是不得不承認這樣的人性詐騙手法確實很高明。
實習編輯／陳冠宇
你看到了什麼？美中情局IG首貼文 網揭8彩蛋
美國中央情報局近期為了招攬年輕人才，除了在臉書與推特等社群媒體建立帳號外，近期更開設官方Instagram帳號，而在首貼照片就內藏不少「彩蛋」，引起眾多網友與媒體關注。 根據BBC報導，過去中情局給人一種神秘、低調的感覺，不過最近為了招募更多年輕新血加入，特別辦了Instagram官方帳號。中情局發言人提到，由於Instragram絕大部分用戶年齡都低於30歲，希望能夠透過這個帳戶，吸引到年輕一代間諜情報、戰略相關人才，除此之外，追蹤這個帳戶，網友們也能夠一窺情報人員平時的工作情況，「但相信我，你們並不會在這帳戶上看到來自神祕、機密地點的照片。」 不過中情局首張貼文並非大家熟悉的蘭利總部大樓，而是一張擺滿雜物的辦公桌，內文寫著「我用小眼睛偷窺到…」(I spy with my little eye，為外國流行的兒童估物件遊戲)中情局發言人表示照片上許多物品屬於現任僱員，歡迎「大家來找碴」。 而BBC也將網友們最普遍流傳的解讀版本整理出來，當中包括： 1.盆栽：可能是中情局諷刺它們被人所稱的「Plants」或是「Planted evidence」，即是「栽贓」。 2.時鐘：鐘的時間為8時46分，剛好是911事件客機撞上世貿大樓的時間點。 3.地圖：分別是中國大陸、俄羅斯與伊朗，似乎意味中情局正在進行海外戰略準備工作。 4.金貓頭鷹：被視為代表希臘神話中智慧的雅典娜，它是由希臘裔美國籍的中情局首席報行官馬克里迪斯(Andy Makridis)提供。 5.翻開的記事本：上面寫的是阿拉伯文，內容是「分享我們可以分享的，保護我們一定要保護的」，似乎意指部門的工作宗旨。 6.男人肖像：是中情局情報人員門德斯（Tony Mendez），他曾在1980年偽裝成為電影製作人，前往伊朗拯救6名美國人質。今年1月逝世的門德斯，他的英勇事蹟也被翻拍成電影奧斯卡最佳電影《亞果出任務》。 7.袖扣：傳比價周年慶聞這是中情局人員用於互相識別的工具。 8.工作識別證：為現任中情局局長哈斯佩爾(Gina Haspel)的工作證，這是她1985年入職時的照片。 目前為止，中情局仍未公布正確解答，28日所發布的第二則貼文也僅只是幾張漫畫照而已。
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