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商品訊息簡述:

  • 出版社:城邦印書館   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/01/23
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



第18屆華府龍舟賽登場 拓展我國文化外交
台灣社團在美國首府華盛頓,連續18年主辦龍舟賽,駐美代表處是主要贊助單位,而這也是中華民國拓展文化外交的成果,不過這並不容易,因為現在華府龍舟賽也鬧雙胞,還有別的單位在夏天辦龍舟賽。


台美文化協會主辦的華府龍舟賽,這個週末在波多馬克河登場,今年有40支隊伍報名。

比賽登場前,主辦單位依循古禮,進行龍舟點睛儀式,包括國務院、美國在台協會、和華盛頓特區都有官員出席,另外還有王建民、以及我邦交國史瓦帝尼的駐美大使桂布。


華府龍舟賽是運動比賽也是文化傳承,對主要贊助單位駐美代表處來說,台灣耕耘18年的華府龍舟賽也是做外交的平台,今年有美國總統川普和總統蔡英文的賀詞,而出席的史瓦帝尼大使桂布在接受訪問時也強調,中華民國是1968年史瓦帝尼獨立時,第一批建交的國家,長達51年的情誼就像家人一樣。

史瓦帝尼駐美大使桂布:「我們的國家,正如國王恩史瓦帝三世所說的,台灣不是我們2018熱門商品好康平台的朋友而是我們的家人,所以我可以這麼跟你們說,我們一家人,我們都是一家人。」


TVBS特派記者倪嘉徽:「由台灣社團主辦的華府龍舟賽,在今年進入第18年,也成為當地相當重要的一個文化活動。」


厚鬆餅大戰! 11公分混血豹紋PK日式肉醬
鬆餅愛好者最近有不少新選擇,許多國外品牌,紛紛進駐下午茶鬆餅市場,像是泰式品牌,也推出泰奶香草口味舒芙蕾,還有日本北海道鬆餅名店,則是來台做快閃店,還有英式餐飲風格的店家,瞄準年輕姐妹淘的聚餐市場,推出豹紋厚鬆餅,疊起來有11公分高。撕下特殊轉印紙,映入眼簾是讓人少女心噴發的豹紋圖案,接著在翻過來底部,甜點主廚擠入卡士達醬,再放入草莓、藍莓、火龍果等可愛擺盤旁邊,更加凸顯豹紋的華麗感。店員:「不好意思。」兩塊厚鬆餅高達11公分,上桌後切開,卡士達醬隨即流出來,這家豹紋厚鬆餅,引進英式風格,混入台式口味,而豹紋圖案,是選用日本進口鑽石粉,及保濕度極佳的上白糖煎烤而成。業者汪立偉:「我們目前在台灣是第一個,把食用油墨轉貼到我們鬆餅上。」記者林芷卉:「鬆餅不只能當甜點吃,日本北海道名店來台快閃,特惠省錢更推出肉醬口味。」兩塊3公分的厚鬆餅堆疊,上面奶油甜而不膩,旁邊更附上北海道牛肉製成的波隆肉醬,先吃原味感受北海道出產的麵粉以及鮮奶油,接著加入肉醬,有甜、有鹹,一次搞定。製作,即使是快閃店也不馬虎,食材由北海道空運來台,鐵板上由主廚嚴格控管溫度、火侯與時間煎烤而成,這間日式鬆餅口感蓬鬆軟綿,而英式豹紋是綿密厚實,就連泰式餐廳也搶攻甜點市場,走入口即化路線。民眾:「我覺得它甜點來講是滿特別,跟一般下午茶區隔開來。」打破以往泰式餐廳的印象,這間泰式餐廳主打女性時尚下午茶,推出泰奶香草口味的舒芙蕾。業者賴浩銘:「泰奶卡士達醬跟我們原味的香草醬,結合在一起,所以吃起來是有很鬆軟的口感,又可以吃到泰奶,泰式的原味。」各國鬆餅美食紛紛進駐台灣,看準女性下午茶市場,從食材、創意外型著手,要吸引民眾前來嚐鮮。



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