【抗漲】吃當季盛產,最好!~必看好書


 





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商品訊息描述:

跟著老天爺 吃最便宜、最健康的盛產美食
正月蔥,二月韭,三月莧,
四月蕹,五月匏,六月瓜,
七月筍,八月芋,九芥藍,
十芹菜,十一蒜,十二白。
抗漲優惠網站各種蔬菜各有其生長季節,配合節氣與土壤環境,不必施用農藥,自然長得活動產品好。採收後只需簡單調味,即可呈現食材美味,更可吃出健康。

為提倡簡單自然的養生之道,本書精選臺灣一年四季常見的22種蔬菜。例如:秋末冬初盛產高麗菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔、茼蒿等,而初春至夏則有竹筍、馬鈴薯、花椰菜、空心菜等。

這些看似尋常的蔬菜,背後都有豐富的身世故事,它們富含何種營養素,又和什麼食材搭配最對味,作者除一一詳述外,更獨家披露「李氏」食譜與經典菜色。追求健康,就從品嘗當季美味開始!

作者簡介網拍熱門商品李內村

本名李泰康。父親是阿美族原住民,日據時代自名為「內村光雄」;母親姓李,為漢化之平埔族。

限定商品折價券代碼大力推薦個性樂觀,幼時在日、漢文化下成長,即長留學美國,接受西方教育。曾任職業交響樂團首席樂手、經理人、唱片製作人,因經歷過生死大病之關,而辭去藝術大學音樂系教職,擇居石碇山區,自號「呆昆」,以勉勵自己生活轉變趨於平實。

網友開箱介紹評價於自家門前租十餘坪小農地,享受自耕自食之山林生活。菜園裡種了多種常見蔬菜,如:萵苣、大蔥、高麗菜、番茄、甜茴香、朝鮮薊等,不灑農藥、不施化肥。曾罹患大腸癌,吃自家菜園食物調養後,數年前抗癌成功。

農業知識來自網路與親耕,烹飪技巧始於家學與自創,秉持「沒有好耳朵就沒有好舌頭」的美味哲學。旅行世界各地,接觸各國食材,品嘗各地小吃及美食,感受各種甜、酸、苦、辣的滋味,經歷不同文化的洗禮,擁有豐富的飲食人生經驗。希望能將「吃在當季」的概念分享給所有讀者。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:時報出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2012/02/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



午餐後睡滿這個時間 美研究:大腦年輕5歲
你有養成睡午覺習慣嗎?近日《美國老年醫學學會雜誌》刊載的研究顯示,每日午餐後午睡1小時,不僅能提高記憶力及思維能力,還能讓大腦年輕5歲,長時間,更能大幅降低老時罹患阿茲海默症或其他失智症的機率。

綜合外媒報導,該研究由美國賓州大學(University of Pennsylvania)攜手約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University)合作,以2974名65 歲以上的民眾為調查對象,透過測試來評估其注意力、記憶力、思維能力以及視覺空間能力。

調查結果指出約57.7%的受試者有午餐後睡午覺的習慣,平均睡眠時間約1小時;而且每天午睡1小時者的測驗表現普遍優於那些不午睡或午睡時間過長(超過90分鐘)、或過短(小於30分鐘)者,尤其在記憶及認知能力方面,相差了4至6倍,大腦年齡甚至相差5歲。

研究人員說明,人體大腦會在睡眠時進行修復,而午休小睡可讓大腦暫時休息,但午睡過多可能影響夜間睡眠,讓大腦夜送禮推薦超人氣商品間無法進行修復進而影響隔日工作。最理想的午睡時間約30分鐘到1小時,且以淺層睡眠為主。


天熱開戰! 超商新「冷、涼麵」、「跳跳糖冰棒」
這幾天,天氣越來越熱,超商業者看準商機,紛紛推出新品;像是跳跳糖冰棒,還有知名冰店的聯名甜筒,也有超商業者找來港星謝霆鋒,推出新款冷麵,攜手名人,要做出市場鑑別度。看準最近天氣一天比一天熱,超商業者和港星謝霆鋒合作,推出冷麵。打開包裝,拿出配料,有蔬菜,也有雞肉絲,配料很清爽,全部加入之後,再加進醬料,香氣就逐漸飄散出來,超商業者表示,初期只在全台300間門市販售,5月8號開始全台開賣,預估業績至少增加兩成。另一間超商,則是在麵條的口感上下功夫,推出好康活動上班族省錢大作戰寬扁麵條的涼麵,並且也有豆菜、胡麻雞絲還有和風蕎麥,組共5種的台日新口味。民眾:「我覺得夏天食慾沒有很好,所以如果吃太湯湯水水的東西,反而就是會吃不太下,所以涼麵我會覺得比較清爽。」民眾:「涼麵或輕食,其實就是對女生來講,好像感覺也沒有那麼大的負擔。」不只是涼麵上推出新品,超商業者也開賣跳跳糖冰棒,除了甜味,更多了跳跳糖在口中跳來跳去的樂趣,另外,還有台南知名冰店和冰品大廠的聯名甜筒,以及老牌冰品的檸檬冰,打開還能看到新鮮檸檬片,超商觀察,最近天氣熱,冰品業績也比去年成長一到兩成;天氣轉熱,超商的涼麵、冰品戰,也再次開打。



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