【省錢方法】咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版）~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
咖啡杯裡的文明史
翻轉世界八百年
選購指南為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？
為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？
為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚？
超人氣產品咖啡是垂手可得的日常飲料，但在人類文明發展史卻扮演重要角色。它啟蒙西方文明，也改變人類歷史走向。當阿拉伯人開始種植咖啡，他們的文明發展比其他民族更快：當鄂圖曼王國掌握咖啡豆大權，他們便成為世上最有勢力的國家；當咖啡在英國出現，便掀起國家爭霸與征服世界意志；而法國大革命，也是起於巴黎咖啡館興盛之時。
咖啡曾經是藥物、祭祀物品，被回教徒視為惡魔的飲料，但由威尼斯商人引入歐洲後成為十七世紀城市文化象徵，二十世紀初又因文人聚集咖啡館，成為知識傳播、辯論公共議題的時尚飲料。
超值推作者為了揭開咖啡之謎，從咖啡發源地衣索匹亞出發，經阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到歐洲，他走遍四分之三世界，喝了各式各樣咖啡2920公升，走訪1500年前咖啡豆被運往葉門的路線，穿越邊界禁地與危險區域，到衣索匹亞調查咖啡的祭祀儀式，再穿越印度尋找咖啡豆種子來源，還經過薩伊奴隸以前走過的咖啡樹路徑、巴西以前關奴隸的咖啡種植農場。在伊斯坦堡小巷，在維也納、倫敦與巴黎咖啡館，都有他的足跡。
本書結合旅行見聞與歷史爬梳，對咖啡文明史做了總整理。讀完此書，你將了解咖啡帶給我們的巨大影響！
讚譽推薦好康
咖啡學系列作者 韓懷宗 導讀
生態綠董事長 余宛如 ?
國寶級白目作家 馮光遠
廣播人，文字工作者 馬世芳──推薦
◆?? ?「剛左派飲食文學的代表。這部作品巧妙融合咖啡狂熱者的歌誦，與真正的行家觀察。」──《出版人週刊》
好康平台
◆?? ?「本書非常的有趣、迷人與豐富……作者一手『釀造』的『濃醇』內容，絕對會讓你上癮！」──《柯克斯書評》
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限定產品◆?? ?「這是一本完美有趣的作品，作者精采編織咖啡的傳播史，耙梳西方文明的重要歷程。」──《華盛頓郵報》書評
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◆?? ?「一段有趣的探險，成就這本書的重要地位。」──《獨立報》書評
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◆?? ?「非常有趣……我再也不會以同樣的態度看待早餐的咖啡了。」──傑夫．格林瓦德（著名旅遊作家）
?? ?新上市
省錢妙招◆?? ?「非常好玩的一本書。作者為了追求完美咖啡，帶領讀者走過衣索匹亞、巴黎，再從土耳其的芳香小屋直到巴西。這杯香濃的咖啡讓你品嚐到最後一滴，都會覺得很棒！」──馬克．羅森布倫（歷史學教授）
商品訊息簡述:
作者： 史都華‧李‧艾倫
新功能介紹- 原文作者： Stewart Lee Allen
- 譯者： 簡瑞宏
- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/09
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
停車場變水濂洞！ 林口社宅大雨爆「水管」
林口社會住宅開放住戶入住，才大約半年，不過今天(20日)遇上大雨，雨水管因為宣洩不及竟然爆了，整個停車場就像是水濂洞一樣，另外還有兩棟的電梯被漏水弄壞，引發住戶抱怨，也害怕颱風季要來會不會更嚴重，負責管理的住都中心表示，會盡快全面檢修。
車上像是瀑布一樣，住戶戲稱根本是好康CP值超高在水濂洞。
宛如把機車停在室外，雨停了車也洗好了，水最深積到腳踝。這裡是林口世大運社會住宅，20日因為大雨，地下停車場跟著遭殃。
物業人員：「它漏水的地方在雨水管，急速的雨然後量太大然後爆管。」
出動人員純手工拿畚箕掃水，還有小型抽水機，不過一開始只拿垃圾桶接水，已經至少滿滿的四大桶。另外還有兩棟的電梯，也被漏水弄壞完全無法使用。才開放入住大約半年，覺得有點誇張。
住戶：「覺得滿扯的，好像是停外面不是停室內的感覺(管理費)真的還滿不值得的。」
難以接受，畢竟一個月除了租金，一戶也要大約2500的管理費，地下一樓的雨水管，卻因為地面層雨水宣洩不及，壓力過大多處爆裂，更何況住戶指出這不是第一次。
住戶：「兩周前淹過一次，颱風季怎麼辦？」
國家住都中心組長：「之前好像就是B1已經有爆一次，今天是滿嚴重好像就已經有淹水的跡象，我們是怕颱風天怎麼辦，因為現在還只是梅雨的季節，所有的檢查的過程，還有積極的處理的方式，我們都會隨時在我們住戶的APP，還有在我們現場各棟也會做公告。」
主管單位表示會盡快檢修所有的排水管，否則鋒面來一次漏一次，颱風季又要來臨，住戶怎受的了。
冠軍「熔岩黑金包」 會爆漿流沙小心燙
高雄日前舉辦土包子大賽，奪冠的「熔岩黑金包」，外型小巧，但色彩讓人驚艷，黑色外皮成分是竹炭，刷上一抹金粉，包子高貴不貴，而內餡主要是黑芝麻和花生醬，吃的時候要小心燙，因為會爆漿流沙，據說這顆熔岩黑金包，一開始不賣的，而是主廚招待熟客或朋友，但吃過的人都難以忘懷，最後乾脆做來賣。工作人員：「為你上菜。」黑不隆咚的小玩意，熱騰騰剛出爐，這可不是木炭，而是貨真價實的包子。顧客：「是真的燙。」包子咬一口，這包子不是白的，冒著煙，內餡會爆漿，也是黑色的。顧客：「芝麻的香氣，然後味道非常的濃郁。」芝麻香氣濃郁，在口齒間留存，甜而不膩口感柔順，包子皮因為流沙的芝麻餡，變得更濕潤。顧客：「很濕潤吃起來不會讓你覺得說，就是很乾。」顧客：「一般黑包子就會覺得說，嗯這個顏色好像不是很討喜。」黑色的包子，外皮閃亮亮，黑底帶金，原來上面塗的是金粉，拿過包子的手，指頭也都變成金色的。顧客：「都是金色因為刷了很厚的一層金箔。」顧客vs.記者：「都是金箔，所以你覺得自己變成貴婦，對。」這顆包子，名叫熔岩黑金包，製作可不簡單。主廚羅嶸：「這個要稍微整一下。」竹炭口味的麵糰，得先整形，用手搓圓，蒸出來外皮才會光滑，包餡動作也要快，否則芝麻餡在常溫下，很快就融化，師傅們包包子，手腳得俐落。主廚羅嶸：「(餡)很軟所以要給它冷凍。」芝麻餡，加了花生醬增加濃稠度，還有白糖和芝麻油，調成完美比例，熔岩爆漿程度恰到好處，最後再抹食用金粉，包子高貴不貴。主廚羅嶸：「噴的就是一點一點的，也有刷細條的，後來才覺得刷這樣子比較好看，之前是做給特別的客人網友超推限量不等人的跟朋友吃的，後來吃過的客人都要回來。」VIP限定版包子，吃過的人都稱讚，變成菜單上人氣甜品，每桌必點。記者黃筱淇：「別小看這一顆黑麻麻的包子，它可是在土包子大賽中，奪得第一名。」高雄市長韓國瑜vs.記者：「吃起來又香又細，(吃起來什麼感覺)，幸福的感覺。」第一名熔岩黑金包，讓韓市長吃出幸福感，外型小巧色彩讓人驚艷，霸氣奪冠，名不虛傳。
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