【暢銷排行】我的安心餐桌：從產地到餐桌，用科技做好食材。~熱賣中
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商品訊息描述:
吃出健康，吃出美味，100道原味料理幸福上桌。
不安心的時代，你需要的不是吃到飽，而是吃的安心。
揭開你不知道的食材「添」大秘密 ，
真正的健康，其實是從挑選健康的食材就開始。熱銷商品48歲一場大病，人生改變「想吃魚，需要自己養魚嗎?」大部分的人初次聽到天和鮮物董事長劉天和的故事，必定會發出這樣的疑問，但是老天爺就是這樣的幽默與慈悲。發燒好康一場中年不預期的大腸癌，讓一個科技業的老闆，轉而從吃魚、養魚到賣魚，從魚延伸到雞豬蔬果，從生產到廚房，從產地到餐桌等一系列流程與理念堅持。十年來所花費的財力超過十多億，用科技業的高規格和品管在做農漁業。 你可以笑他傻，但你也一定不得不打從心底感動，因為這樣的食材傻瓜做的事，已經不是為他個人，而是在實踐他當年在病床上所許下的心願：網路人氣商品top10「我是被閻羅王放回來的，我做的每一件事都會記在生死簿上了……， 如果老天爺再給我一次機會，我一定要提供健康的食物給大眾」。 年終募集從吃魚變養魚職人優惠專區從小貧困的生活沒有打倒他，但48歲這場大病讓他差點喪命，切除所有大腸，醫生囑咐吃魚較易消化補充營養，但是健康的魚哪裡來呢？ 這時他科技業的究極精神又顯露無疑了。劉天和原本從事的是打造半導體無塵室工程，舉凡台灣的聯電、聯友光電、友達、群創到茂德等晶圓廠和面板廠，都曾是他的客戶。在科技業待久了，凡事追根究底，鉅細精準的精神全用在找魚上面，從訪察水產市場發現，乾淨單純的魚並不容易取得，於是興起了養殖純淨水產的念頭。劍及履及的個性，讓澎湖「天和漁場」成為全台最具規模的箱網養殖場，在最短時間內建成，開始投入生產，首創養殖場MIS管理系統，全程電腦ｅ化養殖，每條魚有「身分證」，消費者上網就可立即得知這條魚的魚苗來源、成長過程、吃了什麼飼料、有沒有生病過。魚廢物變黃金，走上永續生態事業養魚之後，才知道上了不歸路，不知不覺走上了打造全方位健康食材之路。漁場從養殖到包裝，採取「魚不落地」原則，包括魚廢棄物也都自設焚化爐處理 ，避免造成環境污染。2007年與哈佛大學醫學研究中心產學合作，脂類科學家康景軒教授指導開發天和澎湖生態漁場「比黃金、黑金珍貴的黃金寶」--未用藥的魚血和廢棄物以及褐藻，將魚廢料轉化成生物鏈，製成雞豬的飼料及蔬菜的有機肥料，因此也開啟了飼養健康豬雞及有機蔬果農場之路。從產地到餐桌，一步一步實現活動商品自從2003年成立海省錢大作戰上牧場，看起來也還順利的漁場，不料卻碰上2008年澎湖百年寒害，看著浮在海上滿箱的死魚，劉天和默默擦乾眼淚，召集員工宣示絕不倒下，繼續衝衝衝。人氣產品同年又設立天和鮮物．海島食堂旗艦店，販售有機食材，並設置餐廳及果汁吧，讓大眾直接在店裡享用現做現吃的食物。產銷直售「全方位健康食材，安心看得見」的概念，正是實現當年在病床上對自己和老天爺的承諾。設立國際規範的食品加工廠嘴巴說無法賺錢，但心裡想的卻是想用照顧家人朋友的心情來給消費者，所以2010年又設立水產加工廠，2012年剛通過EU、HACCP與CAS認證，十年來一路的堅持，完成了從產地到餐桌的拼圖，「用科技做農漁牧產業能賺錢嗎? 」他的劉氏風格微笑說明了一切。幸福餐桌從健康食材開始一切用最高規格管理，只想將心比心，劉天和希望將這份體貼家人的心意滲入全台灣的家庭裡，讓消費者都能因安心無虞的食材來擁抱健康，進而獲得快樂。賣的不只是食材，而是你的健康生活劉天和說，天和賣的已不只是食材了，而是希望透過對食材的堅持，提供健康的食物，更進一步對自己，對家人，甚至對環境都能有所改善。這本書是1.一本有意識，教你買好食材的採購工具書。
2.一本有觀點，實踐天然飲食的健康書。
3.一本很實用，讓你活用好食材的食譜書。作者簡介網拍熱門產品劉天和天和鮮物董事長。一場中年不預期的大腸癌，讓一個科技業的老闆，轉而從吃魚、養魚到賣魚，從魚延伸到雞豬蔬果，從生產到廚房，從產地到餐桌等一系列流程與理念堅持。十年來所花費的財力超過十多億，用科技業的高規格和品管在做農漁業。
便宜
商品訊息簡述:
作者： 劉天和
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2013/01/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
午餐後睡滿這個時間 美研究：大腦年輕5歲
你有養成睡午覺習慣嗎？近日《美國老年醫學學會雜誌》刊載的研究顯示，每日午餐後午睡1小時，不僅能提高記憶力及思維能力，還能讓大腦年輕5歲，長時間，更能大幅降低老時罹患阿茲海默症或其他失智症的機率。
綜合外媒報導，該研究由美國賓州大學(University of Pennsylvania)攜手約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins Unive限定產品限時產品rsity)合作，以2974名65 歲以上的民眾為調查對象，透過測試來評估其注意力、記憶力、思維能力以及視覺空間能力。
調查結果指出約57.7％的受試者有午餐後睡午覺的習慣，平均睡眠時間約1小時；而且每天午睡1小時者的測驗表現普遍優於那些不午睡或午睡時間過長(超過90分鐘)、或過短(小於30分鐘)者，尤其在記憶及認知能力方面，相差了4至6倍，大腦年齡甚至相差5歲。
研究人員說明，人體大腦會在睡眠時進行修復，而午休小睡可讓大腦暫時休息，但午睡過多可能影響夜間睡眠，讓大腦夜間無法進行修復進而影響隔日工作。最理想的午睡時間約30分鐘到1小時，且以淺層睡眠為主。
大陸電視劇配外語走出國門 非洲國家也熱播
大陸電視劇走紅甚至踏出國門吸引全球觀眾，2017年大陸電視劇出口總額達人民幣6.33億，許多熱門劇被翻譯成多國語言，像是網路上有《琅琊榜》英文版還有日文配音，《羋月傳》有俄羅斯字幕、《楚喬傳》有越南字幕，大陸影視公司，訓練一批專業翻譯人員，不僅要翻的準確，有時候還要考慮外國觀眾文化習慣，另外，大陸電視劇還滲透到非洲去，為了滿足非洲觀眾，遠赴非洲招聘配音員。《琅琊榜》英文預告：「女士先生們，非常榮幸向各位介紹閣下，琅琊山伯爵。」大陸熱門電視劇《琅琊榜》，被剪輯成為2分鐘預告，還搭上英文配音，網路上甚至有日文版出現。《琅琊榜》日文版：「你就真的甘心看著這寶座，落在他們兩人手上。」除了《琅琊榜》外，再早一點的《後宮甄嬛傳》，更是將76集劇情壓縮成6集，翻譯成英文版行銷美國吸粉絲。後宮甄嬛傳》英文版片段：「一位傾世紅顏，將有機會得到夢寐以求的一切。」就算沒有重新配音，也有翻譯字幕。《羋月傳》片段：「王兄要對這些視而不見、聽而不聞，恐怕很難。王皇后準備差不多了，王后，眾夫人都來了。」像是《羋月傳》這底下的字幕就是俄羅斯文，厲害的是這《楚喬傳》還有越南字幕；大陸電視劇走出國門，2016年出口總額就達人民幣5.1億，2017年增長到人民幣6.33億。大陸電視劇出口的第一關，就是需要專業翻譯人才，像這家大陸影視公司的翻譯人員，正在討論怎麼把大陸宮廷劇內容，翻的讓外國人聽得懂。視頻翻譯組負責人 郭家琪：「老十四可以喊他十四，那就用『fourteenth brother』。」皇帝兄弟可以這樣翻，那皇帝的兒子大阿哥，又怎麼翻才不會搞混呢？視頻翻譯組負責人 郭家琪：「大阿哥出來的時候，『big brother』有時候也可以用，然後喊名字也可以用，因為皇上喊的話，沒辦法用『big brother』，有的時候用『big brother』，但有的時候只能喊名字。」翻譯用字不僅要準確，最重要的是要符合外國觀眾文化習慣，有時候翻譯的好壞，也會左右電視劇，能否在大陸國外走紅。視頻翻譯組負責人 郭家琪：「讓我印象很深的劇叫《擇天記》是一部玄幻劇，在國內的時候雖然火，但是同檔時間也有其它玄幻劇在，但是翻譯出去之後，就我們收到了很多粉絲給我們回復，說這個東西我們覺得很有興趣。」像是《三生三世十里桃花》、《扶搖》、《琅琊榜》在大陸國外知名影音網站上，播放量都有千萬以上的好成績，而且每個國家喜好的大陸電視劇各有不同。視頻翻譯組負責人 郭家琪：「歐美的觀眾，我覺得他們更喜歡中國的古裝劇多一點，因為裡面的這些，不僅是從建築，還是服飾，還是說話的這種禮儀，都很不一樣，所以他們會對這個非常感興趣，東南亞的觀眾除了對古裝劇這些現代的時尚劇很喜歡之外，他們還喜歡中國的偶像劇。」不只歐美、東南亞國家，大陸電視劇更滲透到非洲去，為了滿足非洲觀眾，2008年大陸傳媒公司四達時代，就到非洲設立頻道，每年到當地招募配音員，像是這位來自東非坦尚尼亞的希爾德，已經到大陸2年時間。斯瓦西里語配音員 希爾德：「我非常喜歡中國電影，我喜歡中國影視，我喜歡中國電視劇，都非常好。對我來說是《金太郎的幸福生活》，它是第一個。從那開始，我配音了很多，我想大概不少於100部電視劇。」儘管現在經驗豐富，但剛開始希爾德也會因為大陸和非洲文化習慣上差異，遇上配音難題。斯瓦西里語配音員希爾德：「例如，『把筷子拿過來』，在坦尚尼亞沒有筷子，有時候我們就會說成把勺子拿過來，這樣大家就會理解了。」目前四達時代雇用了至少4千多位非洲配音員，在當地頻道也從1個增加到7個，大陸還利用電視劇在非洲熱播，藉機促成雙方文化交流。四達時代集團副總裁 郭子琪：「我們在那邊現在有很多鐵粉，他們就也在追星，也在追劇，你像楊冪演完《三生三世十里桃花》之後，這些個劇不僅僅播，而且不斷地在重播，因為很多人在不斷地說，能不能再播一遍，看(播)過了沒有看到。」沒想到大陸電視劇也成為推動一帶一路的工具之一，宣揚了文化軟實力，也藉機賺折價券代碼銷售排行榜到了海外收視。
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