【暢銷商品】香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！
人氣產品埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？
十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？
優惠專區在遙遠印尼島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？
每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒，
熱銷新書每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒，
香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香，
呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。
在約翰?歐康奈活色生香的說明中，你將津津有味地消化香料大餐。
香料是稀世珍品，既熟悉又奇特，加在我們最愛的菜餚中安慰我們，同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。
開箱炫耀文英國知名飲食文化作家約翰?歐康奈在《香料共和國：從洋茴香到鬱金，打開A-Z的味覺秘語》一書裡，帶領讀者從歷史、藝術、宗教、醫學、文化、科學等各種角度來認識香料的特性、藥效、神奇的魔力，以及藏在廚房食物櫃與珍貴秘製食譜背後的迷人故事。他細訴窮畢生之力的熱愛，教人食指大動！
《香料共和國》呈現了許多美食作家不同的聲音。作者約翰?歐康奈在說明每一種香料之時，闡述它的植物背景、歷史的意涵，以及在烹調上的應用。他的使命是綜合所有香料的大全，說一系列發人深省的有趣故事，說明香料在開發現代世界的過程中所扮演的角色。
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《香料共和國》讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，約翰?歐康奈親切卻權威的說明了香料的史、地、政治背景的發展，以烹飪的同理心勾勒出香料的世界版圖，描繪出由中世紀至二十一世紀初人類面對香料的衝突，和其間的密切關係。──「公民自由」團體負責人沙米?查拉克巴蒂（Shami Chakrabarti）
哪裡便宜
評價這本充滿香料氣味的書帶領你認識香料的特性、歷史、故事，讓你了解古今中外的廚師如何淋漓盡致的運用香料，烹調出獨特的民族菜餚！──美食作家于美芮
大航海帶給英國的餐桌革命，讓約翰?歐康奈有了世界風貌的飲食經驗，對食材源流史如數家珍，說香料說得如此完整而趣味橫生，既能當字典又激發人對香料有更豐富的想像！──作家陳念萱
讀《香料共和國》這本書，讓十多年來居住在異地的我，好多問題瞬間豁然開朗：它不但將香料的前世今生娓娓道來（肉桂、胡椒、番紅花、丁香……沒有一樣不具藥性），還清楚交代這些小東西如何串起世界的不同端點、促成交流。──飲食作家楊馥如
好康報報
商品訊息簡述:
作者： 約翰‧歐康奈
新功能介紹- 原文作者： John O’Connell
- 譯者： 莊安祺
- 出版社：聯經出版公司
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
印尼總統佐科威連任成功 大勝對手10.8%
印尼選舉委員會21日凌晨宣布總統選舉的正式計票結果，總統佐科威以約10.82%的領先得票率擊敗對手普拉伯沃，雙方差距票數約1659萬張。
印尼總統選舉的計票在20日深夜11時30分完成。根據選舉委員會統計，佐科威（Joko Widodo）獲得約8503萬票，得票率佔55.41%，普拉伯沃拿到約6844推薦最省錢的購物商城萬票，約44.59%。
根據選舉委員會統計，在印尼全國34個省中，佐科威贏得21個省，勝過對手普拉伯沃的13個省。
印尼總統等選舉在4月17日舉行，依據當天的快速計票，佐科威以約9%至11%勝出，選舉委員會經33天不眠不休確認各個投開票所紀錄後終於完成正式統計，與快速計票相當。
佐科威這次選舉是第二度與普拉伯沃對決，在2014年的選舉，佐科威以約6%勝出。
選舉委員會原計在法定期限5月22日完成統計，昨天深夜提早完成，仍有2天時間作最後的確認。
印尼人口約2億6000萬人，合格選民約1億9000萬人，這次投票率將近8成，有效票數約1億5000萬票。
普拉伯沃上週表示，因選舉舞弊，他不會接受正式計票結果。
支持普拉伯沃的強硬派伊斯蘭團體伊斯蘭防衛者陣線（Islamic Defenders Front）打算動員群眾在21及22日到中選會抗議；此外，印尼警方近日也表示，他們逮補多名意圖利用22日宣布時機製造動亂的恐怖份子。
印尼軍警自20日傍晚起，在選舉委員會外祭出高規格維安，晚間9時過後，軍警還要求選舉委員會外的民眾、小販、甚至媒體採訪車輛都盡量淨空，不准軍警以外的車輛進出，大批軍警人員進駐。至今天凌晨尚未有衝突發生。（中央社）
女婿又跑！視訊稱在巴格達 早潛逃杜拜
涉嫌殺害岳父岳母，伊拉克籍女婿帶兒子逃回日本！死者的1歲孫子被父親強行帶走後，哭著要找媽媽，嫌犯不得已才在1日下午打視訊電話給妻子讓她安撫兒子，過程中嫌犯自稱人已經到了發燒好康最暢銷產品巴格達，不過專案小組發現，當時這名伊拉克籍男子早就在30日晚間從日本搭機前往杜拜，疑似是故佈疑陣，混淆警方辦案。步伐走的很急，一手拖著行李箱，一手抱著寶貝兒子，匆匆忙忙走在路上，他就是涉嫌犯下士林雙屍命案的伊拉克籍男子，因為不熟岳父岳母家地形，在附近繞了一小段路後，就和兒子趕往機場，搭機潛逃。記者vs.死者家屬：「會希望先生回來台灣，接受司法制裁嗎？」一次失去雙親，就連1歲兒子也被搶走，擔心先生情緒不穩，恐怕對孩子不利。記者vs.死者家屬：「會不會擔心兒子的安危，老公有跟你視訊嗎？」跨海搶子和岳父岳母起爭執，疑似一氣之下殺害兩人，直到命案曝光，死者女兒接到這通關鍵電話。一歲兒子長期由媽媽照顧，突然被爸爸帶離又到了不熟悉的環境，哭著要找媽媽，嫌犯為了安撫兒子，只好打開視訊，讓他聽媽媽的聲音，兩人對話十多分鐘，他自稱和兒子已經到了巴格達，但這疑似是想混淆警方辦案。因為嫌犯搭乘4月30日一早的班機，抵達日本時是下午1點多，和妻子對話時是隔天下午4點，但日本飛往伊拉克就要大約16小時，飛行時間兜不攏，而且現在又傳出嫌犯早在30日晚間9點多就已經搭機逃往杜拜。死者女兒表示，先生透漏因為岳父母不讓他單獨帶兒子外出遊玩，還揚言如果敢把小孩帶走就要找警察把他驅逐出境，才會一氣之下用浴室毛巾勒斃岳父岳母，嫌犯和妻子在日本生活時，經濟並不寬裕。岳父岳母還常寄錢資助，甚至讓他匯錢給伊拉克家鄉親人，如今不但沒念舊情，但把犯罪原因全怪罪給死者兩人，讓家屬無法接受。
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