【網路熱銷商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~熱銷中
前兩天在誠品書局看到這本 【網路熱銷商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~熱銷中，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【網路熱銷商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~熱銷中 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【網路熱銷商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~熱銷中 的讀者心得分享，
以及推薦【網路熱銷商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~熱銷中 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【網路熱銷商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~熱銷中推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗
見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！
這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？
愛咖啡，不能不知台灣百年咖啡史！
你一定要認識的台灣8大咖啡產區、54個優質莊園，以及令人感動的國際金榜級精品豆
從一八八四年，英國人從馬尼拉帶來第一株咖啡樹，栽種於三峽，台灣咖啡種植已經有一百三十餘年的歷史。中間歷經日據時期、美援時期，以及九二一地震後等三個階段，幾經榮枯，台灣咖啡農的努力，已經讓台灣咖啡在國際上漸漸嶄露頭角??
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜！」──前美國精品咖啡協會前任理事長、前Counter Culture Coffee總監／彼得．朱利安諾（Peter Jiuliano）
本書特色
台灣咖啡品種之多之精，超乎你的想像！?? ?
130餘年的浪漫種植史，歷經日據、美援時期及九二一地震，
幾經榮枯，2009年入選Coty金榜，成為亞洲第一，
以產量計，台灣是蕞爾小島，
以精品豆論，卻供不應求，
台灣咖啡農在精品咖啡第三波狂潮洗禮下，視野大開，重後製、懂杯測，蒐集栽種新品種新資訊，
網路購物台灣咖啡的栽植高峰與甜蜜點不在日據時代，也不在美援時期，而是現在進行式！
＊2009年的奇蹟：
搶先看限時下殺阿里山亘上咖啡莊園的有機咖啡，贏得美國精品咖啡協會主辦「年度最佳咖啡賽（Coty）」第11名，台灣首創亞洲紀錄！
＊精品豆名揚國際：
2013年6月至2014年12月，有38支台產咖啡豆獲得美國「咖啡品質協會」（Coffee Quality Institute）的「精品級認證」（Q Certificate）。
下殺
*台中的龍咖啡有機生態園區、阿里山熱帶舞曲的送評豆，更獲得84.41分至84.67的高分，與哥倫比亞、巴西和肯亞精品豆分庭抗禮。
美國精品咖啡協會前任理事長朱利安諾（Peter Jiuliano）曾對六支台灣精品豆的總評是：「我喝到採摘熟透紅果子的酸甜味與豐富水果漸層，乾淨度佳，台灣咖啡讓我留下極好印象。」
人氣產品＊達人備出：
最近流行產品>暢銷產品2013年陳志煌贏得北歐烘焙者杯烘豆賽冠軍、2014年賴昱權拿下世界盃烘豆賽冠軍、劉邦禹奪得世界盃杯測賽冠軍。
這130餘年來，台灣的8大產區，除了產出醉倒國際大師的極品咖啡，
更有太多令人驚嘆的咖啡奇人逸事──
中部產區：臥虎藏龍，蓄勢待發
南投產區：後發先至，有拚勁，有產量
雲林古坑：底蘊深厚出奇人
阿里山系：台灣冠軍豆產房
南高屏：高低海拔各有擅長
台東咖啡：山海壯麗，味譜豐厚
－－這是多美好的台灣咖啡癮！
名人推薦
《翻鍋的滋味》作者、開平餐飲學校創辦人 夏惠汶博士專文推薦
淡水商工校長張添洲：
期望藉由《台灣咖啡萬歲》專書 ，帶動台灣豐富與多元的咖啡文創、觀光、消費等獨特的在地文化，以邁向國際！
環球科技大學許舒翔校長：
台灣咖啡大歷史，尋找台灣咖啡香純的原味。
10所餐飲學校校長 聯名推薦
國立澎湖科技大學校長 王瑩瑋
台南應用科技大學校長 林品章
醒吾科技大學校長 周添城
稻江科技暨管理學院校長 施光訓
實踐大學校長 陳振貴產品
環球科技大學校長 許舒翔
淡水商工校長??? 張添洲
景文科技大學校長 鄭永福
臺灣觀光學院校長 劉國成
穀保家商校長 ? 嚴英哲上班族省錢大作戰
商品訊息簡述:
作者： 韓懷宗
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/02
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【網路熱銷商品】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園~熱銷中 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
停車場變水濂洞！ 林口社宅大雨爆「水管」
林口社會住宅開放住戶入住，才大約半年，不過今天(20日)遇上大雨，雨水管因為宣洩不及竟然爆了，整個停車場就像是水濂洞一樣，另外還有兩棟的電梯被漏水弄壞，引發住戶抱怨，也害怕颱風季要來會不會更嚴重，負責管理的住都中心表示，會盡快全面檢修。
車上像是瀑布一樣，住戶戲稱根本是在水濂洞。
宛如把機車停在室外，雨停了車也洗好了，水最深積到腳踝。這裡是林口世大運社會住宅，20日因為大雨，地下停車場跟著遭殃。
物業人員：「它漏水的地方在雨水管，急速的雨然後量太大然後爆管。」
出動人員純手工拿畚箕掃水，還有小型抽水機，不過一開始只拿垃圾桶接水，已經至少滿滿的四大桶。另外還有兩棟的電梯，也被漏水弄壞完全無法使用。才開放入住大約半年，覺得有點誇張。
住戶：「覺得滿扯的熱門產品特價產品，好像是停外面不是停室內的感覺(管理費)真的還滿不值得的。」
難以接受，畢竟一個月除了租金，一戶也要大約2500的管理費，地下一樓的雨水管，卻因為地面層雨水宣洩不及，壓力過大多處爆裂，更何況住戶指出這不是第一次。
住戶：「兩周前淹過一次，颱風季怎麼辦？」
國家住都中心組長：「之前好像就是B1已經有爆一次，今天是滿嚴重好像就已經有淹水的跡象，我們是怕颱風天怎麼辦，因為現在還只是梅雨的季節，所有的檢查的過程，還有積極的處理的方式，我們都會隨時在我們住戶的APP，還有在我們現場各棟也會做公告。」
主管單位表示會盡快檢修所有的排水管，否則鋒面來一次漏一次，颱風季又要來臨，住戶怎受的了。
冠軍「熔岩黑金包」 會爆漿流沙小心燙
高雄日前舉辦土包子大賽，奪冠的「熔岩黑金包」，外型小巧，但色彩讓人驚艷，黑色外皮成分是竹炭，刷上一抹金粉，包子高貴不貴，而內餡主要是黑芝麻和花生醬，吃的時候要小心燙，因為會爆漿流沙，據說這顆熔岩黑金包，一開始不賣的，而是主廚招待熟客或朋友首選，但吃過的人都難以忘懷，最後乾脆做來賣。工作人員：「為你上菜。」黑不隆咚的小玩意，熱騰騰剛出爐，這可不是木炭，而是貨真價實的包子。顧客：「是真的燙。」包子咬一口，這包子不是白的，冒著煙，內餡會爆漿，也是黑色的。顧客：「芝麻的香氣，然後味道非常的濃郁。」芝麻香氣濃郁，在口齒間留存，甜而不膩口感柔順，包子皮因為流沙的芝麻餡，變得更濕潤。顧客：「很濕潤吃起來不會讓你覺得說，就是很乾。」顧客：「一般黑包子就會覺得說，嗯這個顏色好像不是很討喜。」黑色的包子，外皮閃亮亮，黑底帶金，原來上面塗的是金粉，拿過包子的手，指頭也都變成金色的。顧客：「都是金色因為刷了很厚的一層金箔。」顧客vs.記者：「都是金箔，所以你覺得自己變成貴婦，對。」這顆包子，名叫熔岩黑金包，製作可不簡單。主廚羅嶸：「這個要稍微整一下。」竹炭口味的麵糰，得先整形，用手搓圓，蒸出來外皮才會光滑，包餡動作也要快，否則芝麻餡在常溫下，很快就融化，師傅們包包子，手腳得俐落。主廚羅嶸：「(餡)很軟所以要給它冷凍。」芝麻餡，加了花生醬增加濃稠度，還有白糖和芝麻油，調成完美比例，熔岩爆漿程度恰到好處，最後再抹食用金粉，包子高貴不貴。主廚羅嶸：「噴的就是一點一點的，也有刷細條的，後來才覺得刷這樣子比較好看，之前是做給特別的客人跟朋友吃的，後來吃過的客人都要回來。」VIP限定版包子，吃過的人都稱讚，變成菜單上人氣甜品，每桌必點。記者黃筱淇：「別小看這一顆黑麻麻的包子，它可是在土包子大賽中，奪得第一名。」高雄市長韓國瑜vs.記者：「吃起來又香又細，(吃起來什麼感覺)，幸福的感覺。」第一名熔岩黑金包，讓韓市長吃出幸福感，外型小巧色彩讓人驚艷，霸氣奪冠，名不虛傳。
留言
張貼留言