【精選】日日幸福廚房大百科2：常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
籌劃3年×40名工作人員×130種海鮮×130道料理×1600張精美彩照，
專業營養師審定把關，由周敦懿、林麗蟬、司宛春、洪昌維等健康推薦
13位各方領域專業賢才跨界肯定推薦，
完整蒐錄並介紹各種海鮮的種類、營養價值與熱量、
選購與保存法、適合的烹調與切割法、主要盛產地與季節，
讓您吃得健康，食得安心！
是每個人廚房與餐桌必備，也是台灣最有價值的百科全書！
折價卷台灣是海島，擁有豐富的海洋資源，海產富饒，但是您對海鮮了解嗎？您吃對海鮮了嗎？您知道海鮮要怎麼料理最營養、最美味嗎？就讓二位金牌主廚溫國智老師和黃經典老師告訴您。
團購人氣商品本書詳細介紹魚類、蝦類、蟹類、貝類、頭足類及其他共六大類別、130種海鮮，不但兼具廣度與深度，並據此設計130道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理，將海鮮的新鮮美味詮釋到淋漓盡致。
溫國智和黃經典二位老師還要告訴大家海鮮不只美味，更是優質蛋白質的最佳來源。根據國內外研究，大部分的海鮮富含優質蛋白質，但是脂肪含量低，可以幫助減少熱量攝入，是瘦身人士很好的蛋白質來源。而海鮮中的多元不飽和脂肪酸能夠降低血液中壞的膽固醇及三酸甘油脂、降低血壓、減少心血管系統疾病和改善憂慮、沮喪、睡眠、性慾缺乏等症狀；更棒的是它還可以促進孩子的腦部發育、減少失智症的發生。而多吃海鮮還可以抗癌、減緩糖尿病及腎病等多種炎症症狀。同時海鮮亦富含各種礦物質，可以補充人體所需的微量元素，可以說吃海鮮的好處多多。
熱銷產品
本書不但完整介紹市面上所有海鮮，清楚標示產地、產季，詳細分析所具有的營養價值與熱量；更將每一種海鮮的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開，不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴，也滿足所有的味蕾，更照顧到全家人的營養攝取。加上1600張圖文並茂的彩照，與營養學巧妙結合，絕對是一部家家戶戶必備的海鮮料理百科鉅作。
折扣情報
營養專業審定 ?
程涵宇??? 台北市營養師公會居家照護營養師
13位各方領域專業賢才跨界肯定推薦
王政傑??? 健康醬料黑豆桑創辦人 ?
司宛春??? 美國亞利桑那州土桑藝術大學廚藝管理院院長（退休）
周敦懿??? 國立高雄餐旅管理大學附設中學校長 ?
林有志??? 高慶泉股份有限公司 總監
林麗蟬??? 立法委員
柯俊年??? 古華花園飯店行政主廚
洪昌維??? 台灣白帽廚師協會會長 ?
陳志豪??? 極致刀具 總經理? ?
陳德烈??? 型男主廚
蔡蕙玲??? 瑞康屋董事長 ?
謝長勝??? 地中海料理講師
(以上依姓氏筆畫少至多排列)
優惠專區本書特色
送禮推薦
◆特色1： 1600張詳細圖片
帶領大家深入了解130種海鮮，每一種海鮮皆有圖文描述適合的切割法與烹調法，並學會如何運用於130道料理。
開箱炫耀文◆特色2：完整資訊介紹
提供海鮮檔案介紹、俗名與學名、主要產地、盛產季節，讓您不再錯過當令海鮮。
◆特色3：保存方法好清楚
本書可找到如何挑選品質好的蔬果，當海鮮一次用不完，該如何保存及時間等資訊。
商品◆特色4：專業營養師審定
進一步了解海鮮能帶來什麼營養，以及每100公克含多少熱量，讓大家吃的美味外，還能兼顧健康與維持好身材。
◆特色5：簡單易學食譜
每道食譜皆標示食用份量、烹調時間、主廚叮嚀，食譜約5～30分鐘就可以完成，步驟簡單，美味更加分！
◆特色6：貼心實用索引限定商品
附食材與相關料理索引，閱讀容易、貼心超實用，讓您一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，而且不會浪費任何食材。
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好康活動
商品訊息簡述:
作者： 溫國智, 黃經典
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北美「淘綠熱」瘋大麻 走私入日本激增
去年大麻在加拿大合法化後，大麻市場方興未艾，商業活動更推波助瀾，美國加州甚至有大麻參訪團，吸引外國觀光客參加，促成這一波「淘綠熱」；但在市場越來越容易取得大麻下，走私到日本的大麻也與日俱增，現在日本查扣的非法大麻，超過九成都來自北美。濫用吸食大麻會產生幻覺，情緒不穩，甚至產生依賴性，日本呼籲民眾，就算到國外也不要輕易嘗試。
會場萬頭攢動，這是上個月底在加拿大溫哥華舉辦的，世界最大規模的大麻慶典，多達5萬人參加。去年10月，大麻在加拿大全面合法化，但屬中樞神經迷幻劑的大麻，在台灣被列為第二級毒品，在日本同樣是非法毒品，就算在國外呼麻，也有可能依法遭到處罰，但派對現場仍看到日本人的身影。
參加者：「感覺跟酒和香菸一樣，未成年人成年後可以開始玩一下。一開始有些天旋地轉、站不穩，繼續吸的話就會習慣，然後變high。」
加拿大以嗜好品為名，對大麻解禁，可在政府許可的專賣店購買，原則上滿18歲一人能持有30公克，理由是政府管理下，能防止大麻成犯罪組織資金來源，也期待相關產業能增加稅收。目前世界上大麻全面合法化的國家，僅加拿大和烏拉圭，美國則有10州、2個領地及華府解禁，估計到2022年，美國合法大麻市場規模將達230億美元，約台幣7100億。
導遊：「現在大家在這邊有多high？完全不high啊？」
大麻產業在北美快速成長，甚至引爆所謂「Green Rush──淘綠熱」，上個月在舊金山和丹佛也有類似的大麻趴。去年合法化的美國加州，號召外國觀光客的大麻團尤其熱門，去參觀栽培大麻設施，商店還賣大麻果汁和軟糖。
大麻店家：「小熊軟糖含5毫克，你吃了三四個就會有感覺，但它劑量很低很低。(那會有什麼感覺？) 你會覺得放鬆。」
大麻團同樣有日本遊客參加。
大麻店家：「去年大概平均一個月10個日本人，有一名23歲日本女性，就帶爸媽和阿嬤來參加團。」
但北美這股合法化風潮，導致越來越多大麻走私日本，上個月還有人利用國際包裹，從加拿大走私1.4公斤的大麻，3名日本人遭警方逮捕。2014年日本查扣的走私大麻中，48%來自北美，到了去年激增到94%；而遭警方查獲的大麻案件，人數更是五年前的兩倍，達3578人。
日本藥物問題研究所常務理事 瀨戶晴海：「海外的潮流、海外大麻政策的轉換，也就是合法化後，很多情報因此在網路上氾濫，讓大麻變成很容易到手的毒品。」
專家指出，一開始吸大麻起了頭，之後會變得更容易沾染其網購達人熱賣商品他毒品。
日本藥物問題研究所常務理事 瀨戶晴海：「大麻是其他毒品的入門款，也就是誘導性毒品，因大麻遭取締的人，兩成同時吸食其他毒品，像安非他命、古柯鹼、LSD，而最初碰的毒品就是大麻。」
日本這名41歲男子，因吸食安非他命遭到逮捕，當初就是19歲時，朋友邀他吸大麻，不便拒絕，又在好奇心驅使下開始吸，27歲更染上容易成癮的安非他命。
受觀察勒戒人：「因為吸過大麻，安非他命的門檻也變低，方法很類似，坦白說因為有過大麻的經驗，就想說也沒關係。」
結果男子因吸毒耗盡家財，也沒有辦法工作，妻離子散，家庭和工作雙雙失去。在北美大麻熱下，年輕人一派輕鬆參加，對毒品毫無防備，有關單位呼籲，藥物成癮過程幾乎難以察覺，千萬別因好奇心，過於自信或朋友義氣而輕易嘗試。
《TVBS》提醒您：
◎珍惜生命拒絕毒品，健康無價不容毒噬
大數據交友席捲全球 App寂寞商機
新科技不只便利生活，就連你我的社群交友圈，也幾乎少不了它，以過去的臉書跟Line來說，我們的好友圈，大多是身邊認識的人，而現在的交友App，事先經暢銷排行 搶先看由大數據配對、主題性揪團，將某些特定的陌生人連結，跨出同溫層，創造更多交友機會，新型態社交，也是一種寂寞商機。記者黃琲茹：「人手一機的時代來臨，交友範圍，也從面對面擴展到手機，簡單來說，就是透過你我常用的App，來擴大交友圈，或許你會覺得，這不就是交網友嗎？但其實這背後有龐大的資料庫，來建立大數據，舉凡從年齡、性別、喜好到特殊主題的揪團，都有App可以滿足你的交友需求，聽說現在餐廳裡面就有活動，我們一起去看看。」餐點上齊，人就定位，遊戲開始。群組成員：「咖啡我喝的，泰國，你要講一個，喔，身高要多高，要180吧，180那以上嗎，你自己本身多高，我175啊，好高喔，喔，那這樣真的可以，應該合理吧。」這桌「陌生人的聚會」，沒有第一次見面的尷尬，因為事前，他們已經在App上就認識。Paktor行銷主管羅敏慈：「沒有戴眼鏡，相對比戴眼鏡，還要更容易獲得配對，付費會員會有一些比較特別的特色，比如說，你可以看看誰喜歡你，這些人是不是對我更有興趣，那我可以自己去找到他們，這是一個主動的方式，那如果說，免費的話也是有免費的玩法，免費的話就是一個比較被動的方式，去獲得交朋友的機會。」App系統後臺工程師：「架構沒有處理得很好，那我覺得我們應該可以花個時間把架構，就是重新再調整一次。」從用戶性別到配對率都有大數據分析，新型態交友，對比傳統網路交友，更聚焦「共同目的性」。群組成員：「角度問題啊，你要找什麼，有入鏡嗎？」群組成員：「你還有一個壽司吃到爽，吃多少我買單，就是那個人要買單，對啊，滿團了啦。」一群人聚在一起，就是為了吃，App限定的「飯友」聚會，上線以來，每個月能舉辦超過一萬場的聚會，平均只要2.8天就能揪團成功，以飯會友，就連政治人物也瘋狂。 高雄市長韓國瑜vs.網友：「我其實還滿猶豫的，因為畢竟父母都還在高雄，可是我覺得，我勢必有一天還是要回高雄。」台北市長柯文哲：「感情對象，不行，這會被佩琪Ｋ的，我不要，職務，職務，呵呵，市長。」Eatgether營運長賴柏成：「我們想解決的問題，其實是來自於，人際關係斷層的幾個時間點，第一個就是從學生出社會之後，第二個大概就是結婚之後，那我們就會從後台去撈一些數據出來，發覺其實容易成功，最容易是星期天，其次是星期四，對，那為什麼是星期四不是星期五，有一些微妙，那我們自己的分析是，其實星期五大家可能，多半把時間留給認識的朋友。」記者黃琲茹：「下班時間想約跑，身邊不怕沒有人，現在透過App，也可以幫你配對專屬的跑友。」記者黃琲茹vs.成員Eason：「Eason，我們今天的目標是什麼，今天跑個5Ｋ，5Ｋ，所以平常下班都會像這樣子練跑嗎？對啊。」記者黃琲茹：「其實現在透過App，可以把整個運動的過程線上化、數位化、遊戲化，幫你找到志同道合的運動夥伴。」群組成員：「它如果你很久沒有跑步，沒有運動的話，它上面會出現一隻豬的圖案，那那隻豬是一個在睡覺的樣子，我是覺得還滿可愛的。」RUNNii創辦人葉大為：「我們平均每年是以一萬人在成長，對，但是主要我們是for企業在使用，大部分的族群都是鎖定在，是想要養成運動習慣的那群人，那他們可能需要透過互相砥礪，或一些遊戲的機制來增加自己的運動頻率。」從食衣住行到吃喝玩樂，App都能幫你找到伴，市場研究機構發現，2018年全球有超過三分之一的婚姻，都是由約會交友類App促成，2018年，使用者願意付費的App，除了由影音平台，拿下冠亞軍，第三名，就是全球知名的交友軟體，交友類App的用戶支出，從2016年至今增加了190%，達到13億美元。振興醫院身心科醫師袁瑋：「這些App的設計，本身它能夠存留下來，變成很受歡迎，其實它本身的設計有一些特點，會讓你黏住它，比如說它讓你有，除了剛剛引發我們的回饋，它可能會提醒你，噢，有人喜歡，而這樣的黏著是日常生活，人跟人互動比較難得到的。」群組成員：「那你這個周末有空嗎，看你有沒有興趣，我們可以出來聊個天啊，喝個咖啡之類的，我喜歡日式料理，你不會放鳥我吧，不會啦，我看起來這麼壞嗎，聽起來這麼壞嗎，我看不到。」21世紀的電話交友，講求效率，打給陌生人「純聊天」，要互相喜歡才能繼續聊，App設定的七分鐘熱線時間，也是經過大數據分析。Goodnight共同創辦人黃建翰：「無限的聊天是比較浪費時間的，他們希望可以提早確認說，我們對彼此的好感度怎麼樣，來決定我要不要延續這通電話，在七分鐘的時候會設一個，我們會把電話掛掉，然後問彼此說，你願不願意跟對方成為好友，然後繼續聊天下去，對，那唯有彼此都喜歡彼此，我們才可以延續這通電話。」說穿了，交友App從「幫你認識」到「約人出來」，都不是偶然，儘管新型態交友，已經從休閒娛樂走向電子商務產業，但人與人，面對面的接觸相處，還是無法取代。商研院創模所副所長李世珍：「可能會從周遭的包括，家庭 親友或者是工作開始，那現在打破這些建置之後的話，可以把人脈去做擴展，那更重要的部分是因為，他們有共同的目標，年輕人他基本上可能會喜歡這種新奇感的東西，可是一段時間後你就會發現說，這個朋友還是要深交。」振興醫院身心科醫師袁瑋：「看這些東西有一個特點就是，我們會失去時間感，一看就啊，怎麼一個小時，兩個小時就過去了，甚至我工作沒有做等等，朋友的約忘記了，那這大概就是一個警訊了。」新型態交友，從線上媒合串起線下交流，不管你我找得是哪一種伴，可以肯定的是，「不甘寂寞」的指尖經濟學，或許就是21世紀最大的商機。
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